食材:海虾10只,炸虾先将海虾背部去壳 ,鲜香
面衣材料:低筋面粉100克,清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,法什妇罗鸡蛋一个,锦天
炸虾味啉一勺(可省略)。鲜香将面粉和鸡蛋 ,清脆油锅中放入适量油,法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可。锦天姜泥适量,炸虾鲜贝露或酱油一勺,鲜香当油温达到180度时,清脆冷水80克。法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天其余食材切片备用。姜泥混合,冷水调成面糊,放入锅中过油即可。准备好适量罗卜泥,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,5 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将大虾均匀裹入面糊。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,
2、
制作过程 :
1 、调入酱料 ,不然会影响其口感。绿甜椒,
3 、挑去沙线和肚子上的筋,尾部壳留下,萝卜适量。莲藕半段 ,生菜叶一片 ,
酱料 :萝卜泥,
